Nourriture écologique et de proximité

Au Refugi de la Feixa, nous optons pour une gestion durable et conformément à la nature, nous choisissons les meilleurs produits de la région et de Km 0. La plupart de nos produits sont bio (œufs, farine, viande, boissons gazeuses ...)

Nous optons également pour des produits locaux et / ou artisanaux.

Nous vous proposons une viande bio de qualité; fromages artisanaux de Meranges, Ger, Montmelús; confitures faites par des collectionneurs locaux; jus de pommes de terre; des bières artisanales de L'Alt Urgell et avec pommes de pin de la Cerdanya; liqueurs de la Cerdanya…

La cuisine avec des produits locaux et biologiques nous permet de proposer un modèle de consommation responsable.

En plus, si vous le souhaitez, nous pouvons vous proposer des options sans gluten.